Die folgende Empfehlung einer Kabarettistin stösst dabei auf wenig gehobene Gläser. Die sagte jüngst: «Zum edlen Tropfen passt dann auch das selbst gebackene Hefeteigbrot, damit ihr mit genügend Boden dem Kater vorbeugen könnt. Das wird ganz einfach mit unserem neuen Bundespräsidenten. Schliesslich lautet das Motto: Du vin, du pain, du Parmelin.»

Gleich eines sei versichert: Mit Worten spielen, das kann die gute Frau. Ein Muster gefällig: «Abstand wird der neue Anstand und kein Abstand wird der neue Aufstand.»

Oder in meiner Version: «Kümmert sich kein Schwanz um Distanz, kommt es sehr rasch zum Totentanz.» Oder vielleicht noch den: «Weniger als eineinhalb Meter führen meistens zu Gezeter.» Und da wär’ noch ein Dritter: «An Parties, Feiern oder Feten labern, das will ich mir verbeten haben.» Na ja, der Reim ist nicht lupenrein.

Gleichwohl zurück zum «Schönsaufen». Wenn schon unbedingt, dann aber bitte mit einem Château d'Issan 2010, einem Wein aus dem Margaux, 3^ème cru classé; noch besser wäre eventuell ein 2003er.

Oder dann gleich ein Château Margaux 2005, 1^er cru classé zu CHF 1’058.33 die Flasche. Bei dem Preis stellen sich Kopfschmerzen schon vor dem Genuss ein. Ob da selbstgebackenes Hefeteigbrot vorbeugt, also da liesse ich mich gerne belehren.

Noch ein Wort zum Motto. «Du vin», «du pain» haben wir besprochen. Dem habe ich nichts beizufügen. Gut, beim Wein vielleicht doch. Der Zweitwein von Château Margaux, der «Pavillon Rouge» kostet nur CHF 225.- die Flasche.

Bleibt noch der «Parmelin». Eine Käsesorte aus dem waadtländischen Bursins ist das nicht. Da werden nur Bundesräte hergestellt. Zudem heisst der Käse «Boursin», stammt aus der Normandie; und der soll auf selbstgebackenem Hefeteigbrot excellent schmecken. Ja mit C geschrieben. Ist Französisch.

Oder wie wär’s doch mal wieder mit Bella Italia, p. es. mit einem TRENTINGRANA, einer Alternative zum PARMIGIANO REGGIANO oder dem PROVOLONE, der wiederum nichts mit Provokation zu schaffen hat. Die ist bekanntlich das uns allen willkommene Privileg der Kabarettisten.